|
Nhờ bán được sản phẩm, các người khuyết tật có được công việc thích thú, không những giúp họ có lợi tức để nuôi sống gia đình mà còn tạo được cho họ lòng tự tin và nhân phẩm trong cuộc sống. Xin mời quý bạn viếng thăm cửa hàng trên mạng của chúng tôi để xem các sản phẩm rất đẹp mà các nghệ nhân của chúng tôi đã thực hiện để cống hiến quý bạn.
Học viên trong nhà bếp và lò bánh mì
Hai khóa đào tạo chuyên môn mới cho những thanh niên có hoàn cảnh khó khăn vừa được đưa vào thực hiện.
Theo thời gian, Nhà May Mắn đã nhận ra rằng những người từng là trẻ em đường phố thường gặp rất nhiều khó khăn trong
quá trình tìm việc làm. Để giải gỡ những khúc mắc đó, Nhà May Mắn đã bắt đầu thành lập từ năm 2011 hai cơ sở đào tạo:
nhân viên nhà bếp và dịch vụ cũng như thợ làm bánh mì.
Sáu trẻ em đường phố/mồ côi được theo học khóa làm bếp chuyên nghiệp và hai trong số đó đang ở học phần cuối của một
trung tâm nghiệp vụ nhà hàng. Bốn học viên còn lại thì đang chăm lo bữa trưa hàng ngày của 119 học sinh và 6 giáo viên của
Làng May Mắn.
Bảy học viên của lò bánh mì được đào tạo bởi một cựu thanh niên có hoàn cảnh khó khăn đã từng theo học nghề làm bánh 6
năm ở Bỉ. Trở về nước lần này, anh quyết tâm giúp đỡ những thanh niên có hoàn cảnh khó khăn. Những học viên này được
dạy những kiến thức cơ bản của nghề làm bánh mì, và bánh ngọt, với mục đích sẽ bán những sản phẩm của họ làm ra cho
những khách sạn lớn trong thành phố.

Khóa đào tạo bắt đầu từ tháng 12/2011 và sẽ kéo dài 9 tháng. Trong suốt thời gian này, các học viên sẽ được trau dồi
nhiều công thức làm bánh mì khác nhau, làm bánh ngọt, bánh ga-tô, bột bánh các loại, bánh quy và làm kem.
|