Le Centre Envol, structure entièrement dédiée à la formation professionnelle, a été inauguré le 18 février 2006. D’une superficie de 1200 m² et bâti sur deux étages, il a la forme d’un U et est organisé autour d’un hall couvert. Une rampe permet aux personnes à mobilité réduite d’accéder au premier étage. Les bénéficiaires de Maison Chance effectuent le trajet entre le Foyer et le Centre Envol dans le bus de la Maison Chance ou à l’aide de leur chaise roulante.

Les ateliers professionnels disponibles comprennent la couture, la peinture, l’informatique et la taille de pierre. Chaque métier est guidé par un formateur. Le Centre Envol abrite aussi les bureaux administratifs de Maison Chance.

LA PEINTURE

Initialement conçu comme lieu d’expression, l’atelier dessin s’est développé au cours de ces dernières années et devient porteur d’un véritable projet professionnel pour les bénéficiaires, tous en situation de handicap. Les apprentis apprennent d’abord les techniques de base du dessin et de la peinture. La plupart d’entre eux sont aujourd’hui capables de réaliser des créations graphiques et picturales sur commande : supports de publicité, cartes de vœux peintes à la main, tableaux divers selon la demande, etc.

LA COUTURE

Les couturières et couturiers de l’atelier sont formés aux techniques de coutures de base. Ces connaissances leurs permettent de réaliser des produits finis, ce qui représente pour eux une grande satisfaction personnelle.

Pour des raisons évidentes, les machines à coudre ont été adaptées à la mobilité réduite des usagers et peuvent donc être activées à l’aide de leur coude et non de leur pied.

Les bénéficiaires apprennent de plus en plus de techniques afin de pouvoir répondre à de nouvelles demandes.

L’INFORMATIQUE

L’informatique est, de par son accessibilité, un bon outil de travail et d’expression pour les personnes handicapées. En effet, beaucoup d’entre eux ont perdu l’usage normal de leurs mains. Internet leur permet donc d’avoir une ouverture sur le monde extérieur. Les étudiants apprennent les bases de l’informatique, l’utilisation de programmes de design comme Photoshop et Illustrator, ainsi que la création de sites internet avec WordPress (un système de gestion de contenu gratuit et libre). Récemment, plusieurs d’entre eux, diplômés de l’atelier informatique, ont trouvé un travail à l’extérieur, leur permettant de recevoir un salaire tout en travaillant depuis le Centre Envol.

LE RESTAUTANT ET LA BOULANGERIE

Située au Village Chance, le troisième site de Maison Chance à Saigon qui a vu le jour en 2011, la boulangerie forme des adolescents défavorisés aux métiers de la boulangerie et de la pâtisserie.

Des séances théoriques et pratiques sont animées par des formateurs qualifiés et dévoués qui connaissent les problématiques des jeunes défavorisés. De quoi créer un environnement familier et adapté à leurs besoins.

Outre la formation, la boulangerie confectionne aussi de différentes sortes de viennoiseries et gâteaux occidentaux ainsi que de pains comme des baguettes, des croissants, des pains au chocolat, des brioches, des biscuits, des tartes, des chocolats, et même des glaces…!

LA TAILLE DE PIERRE

La taille de pierres semi-précieuses est aussi un métier qui convient aux personnes en chaise roulante. L’habileté de leur mains combinée avec des techniques sophistiquées leur permet de créer des bijoux ou d’objets de décoration.