Noix de cajou grillées salées

Les noix de cajou préviennent les maladies cardiaques

Les noix de cajou grillées au sel sont une source de graisses saines, essentielles pour le corps afin d’absorber les vitamines A, D, E, K solubles dans les graisses et de produire des acides gras importants pour le développement du cerveau. Ces graisses saines comprennent les graisses insaturées monoinsaturées et polyinsaturées. Elles sont bonnes pour le cœur et aident à réduire le cholestérol mauvais (LDL) lorsqu’elles sont consommées en quantité appropriée, même chez les patients diabétiques.

Les noix de cajou renforcent la santé des yeux

Nous savons tous que les carottes sont très bonnes pour les yeux, mais il est surprenant de savoir que les noix de cajou grillées au sel le sont aussi. Elles contiennent des niveaux élevés de lutéine et de zéaxanthine, agissant comme des antioxydants lorsqu’elles sont consommées régulièrement. Ces composés protègent les yeux des dommages mineurs (pouvant entraîner une cécité chez les personnes âgées) et peuvent même aider à réduire les cas de cataracte.

Les noix de cajou favorisent la santé musculaire et nerveuse

Les noix de cajou sont riches en magnésium, un minéral très important pour le développement des os, des muscles, des tissus et des organes du corps. Le magnésium aide à maintenir la pression artérielle, renforce le système immunitaire, maintient la fonction nerveuse et maintient les os solides. Une carence en magnésium peut entraîner une hypertension artérielle, des maux de tête, des douleurs et de la fatigue.

De plus, pour les femmes après la ménopause, les noix de cajou peuvent leur procurer un sommeil plus confortable et paisible la nuit.

Les noix de cajou réduisent le risque de diabète

Étant donné que les noix de cajou ont une teneur très faible en sucre et ne contiennent pas de cholestérol nocif, elles sont sûres pour les patients diabétiques. De plus, les extraits de noix de cajou peuvent améliorer la réponse à l’insuline du corps et peuvent prévenir le développement du diabète, aidant à réguler la glycémie. Cela aide à réduire le risque de diabète de type 2.

Les noix de cajou préviennent le cancer

De nombreuses études ont montré que les noix de cajou grillées au sel sont riches en antioxydants tels que l’acide anacardique, les cardanols et les cardols qui sont efficaces pour les personnes subissant un traitement contre les tumeurs et le cancer. Les proanthocyanidines présentes dans les noix de cajou sont un groupe de flavonoïdes qui luttent contre la division cellulaire et préviennent les cellules cancéreuses de se diviser. C’est l’un des avantages remarquables des noix de cajou.

Les noix de cajou favorisent la formation des globules rouges

Les noix de cajou sont très riches en cuivre, soutiennent le processus de métabolisme du fer, produisent des globules rouges et contribuent à la santé osseuse et immunitaire. Une carence en cuivre dans le corps peut entraîner une ostéoporose, des battements de cœur irréguliers et de l’anémie.

Les noix de cajou renforcent la santé des os et des dents

Les noix de cajou grillées au sel fournissent du phosphore, essentiel au développement sain des dents et des os. Le phosphore aide également à la synthèse des protéines, à l’absorption des glucides et des graisses, et maintient la santé des cellules.

Les noix de cajou préviennent les calculs biliaires

Les calculs biliaires sont une maladie du système digestif, souvent causée par l’accumulation de cholestérol dans la vésicule biliaire. Manger régulièrement des noix telles que les noix de cajou peut aider à réduire le risque de formation de calculs biliaires.

Les noix de cajou renforcent le système immunitaire

Les noix de cajou contiennent du zinc, qui joue un rôle crucial dans le renforcement du système immunitaire, la lutte contre les infections, la synthèse des protéines et la cicatrisation des plaies. Le zinc est extrêmement important pour les femmes enceintes et le développement fœtal ainsi que pour les premières années de développement de l’enfant pour maintenir un corps sain.

Les noix de cajou soutiennent la perte de poids

Remplacer les graisses animales par des graisses insaturées monoinsaturées et polyinsaturées trouvées dans les noix de cajou est un excellent moyen de contrôler le poids corporel et de réduire l’accumulation de graisses et de cholestérol dans le cœur.

De plus, les noix de cajou contiennent de nombreux antioxydants, de la vitamine E… qui sont efficaces pour prévenir le vieillissement, embellir la peau et les cheveux, ce qui est très bénéfique pour les femmes.